プレイン茅ヶ崎

茅ヶ崎ラチエン通りにあるカフェレストラン「プレイン」ではソバ粉のクレープで作るガレットランチがおすすめのお店です。

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マスターセレクトの美味しいコーヒーをお楽しみください


長い間、ずっと大切にしてきたコーヒーへの情熱。ほっとする時間と一緒に楽しんでいただければ・・・そんな思いで始めました。私の渾身の焙煎豆を茅ヶ崎の皆さん、そしてお越し下さったみなさん、是非楽しんでいって下さい。
※当店は、生豆全てを ワタルから仕入れています。


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コーヒー豆のブログ

Category: coffee
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2017/3/12 09:03:12

ブレンドについて

ブレンドは現在2種類ありますが、ラチェンブレンドは固定せずに ...

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2017/2/24 17:12:24

パンも焼ける焙煎士

コーヒーの抽出は何種類もありますが それぞれに一長一短あるので ...

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2017/2/8 10:23:8

パンも焼ける焙煎士

今日、このチラシを見て行こうか行くまいか迷っていたTサイトのイベ...

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2017/1/29 16:44:29

ブラジルの豆

ブラジルはコーヒー生産面積も生産量も世界一のコーヒー大国です。 ...

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2017/1/22 10:31:22

まずはコロンビア

写真は、コロンビアの生豆です。コロンビアマイルドと呼ばれ ...

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2017/1/16 19:10:16

注文焙煎に付いて

今年から ストレート豆の注文焙煎を始めました。 ディスカバ...

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2017/1/8 09:24:8

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。 今年は豆の通販を始めたので...

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2016/12/14 17:05:14

パンも焼ける焙煎士

このエアロプレスには少々てこずっています。 一番の原因は ...

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2016/12/7 09:39:7

ラチェンブレンド

写真はオーストラリアから買ったビッグエアロプレスです。 ま...

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2016/11/30 18:35:30

ディスカバリー

  今日は焙煎している人の為にディスカバリーのプ...

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2016/11/20 12:27:20

ブラジルナチュラル

今週の「ラチェンブレンド」は ニカラグア、エルサルバドル、ブラジ...

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2016/11/13 16:37:13

ブレンド

今週からブレンドを2種類にしました。 プレインブレンド;ナ...

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2016/11/6 15:50:6

今週のおすすめ

今日は 鎌倉のエテで昼食です。 安くて、美味しくて、ボリュ...

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2016/10/31 10:27:31

ストレートコーヒー

ストレートコーヒーを6種類用意しています。 フレンチプレス...

2016/10/30 12:03:30

茅ヶ崎市立病院

先日、持病のめまいの発作がでて、今年2回目の緊急治療を市立病院で...

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2016/10/9 12:49:9

罰が当たった焙煎士

前回のブログでスレイヤーを批判したのが悪かったようで翌日から風邪...

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2016/9/28 17:12:28

SCAJコーヒーイベント

今日はこのスレイヤーを見に SCAJのイベントに東京ビックサイト...

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2016/9/21 16:00:21

ペーパードリップ

コーヒーの抽出に一番使われているのがペーパードリップでしょう。 ...

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2016/9/14 14:14:14

明日からのブレンド豆

コーヒー生豆は友人から「まぁ信頼できる」と聞いていたワタルから買...

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2016/9/7 14:26:7

パンも焼ける焙煎士

東京オリンピックを2回見ることができるのは幸運だ。一回目は小学校...

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