ニカラグア🇳🇮ニュークロップ

ニカラグアのニュークロップの中で珍しい豆を買ってみました。

カッピングプロファイルにコンデンスミルクとチーズと言った新しい風味を感じる言葉があったので楽しみにしていました。

テスト焙煎しましたが、中煎りでほのかに両方感じられました。最初の印象は甘さですね。ミルクのような甘さが印象的で最後まで続きます。

チーズの香りは気にしていないと分かりにくいですね。

近日中に通販にアップします